三叶木通

(Akebia trifoliate)

花果期

花期:4月
果期:7~9月

三叶木通的传说

相传长安城南有一个穷寡妇,膝下一子名叫柱子。一天,柱子病倒,伴有口舌生疮,皮肤水肿,尿量尿次减少。寡妇没钱请大夫,只能守着柱子以泪洗面。

有一个晚上,寡妇梦见丈夫。丈夫告知,在他的坟头有一果实,截其茎部,除去细枝,然后洗净润透,切片晒干生服,便能利尿通淋。

第二天早上,寡妇便持镰负篓走向深山,在丈夫坟头看到一枚褐色的果实。摘回家中,照着梦中的指示处理,给柱子服用。几天后,柱子便开始活蹦乱跳。寡妇回想起这味药让柱子通尿,便为其命名为“木通”。

木通是丑,但可不是随便长长

三叶木通是木通科木通属的一种野生藤本果树,在赣南地区又被称为“八月炸”、“八月拿”。由于果实成熟裂开时的样子像人咧嘴大笑,所以当地人喜欢形容人“笑得跟八月拿一样”。

在君子谷,三叶木通在6月开始结果,较长的果期甚至可以把果实保留到10月。果实呈长圆形,成熟时果实灰白,夹带淡紫,果实内含有大量红褐色或黑褐色的扁卵形种子。茎皮呈灰褐色,带有稀疏的皮孔及小疣点,叶片如纸质或薄革质的质感。

三叶木通外表并不算美,但这不是他的污点。相反,三叶木通几乎把所有生长的精力集中在了自己孕育的果实中。 三叶木通果肉含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及各种可溶性糖、钙、磷、铁、有机酸以及维生素Bl、BZ、B6等。木通种子中富含油脂类成份,营养价值高,具有很好的药用价值。

良药,不都是苦口的

我国传统中医学中把木通的根、茎、果实、种子分别称为木通根、木通、八月札、预知子,配伍很广。三叶木通的果皮味苦,能疏肝理气,散淤消结,对人体顽癣、斑秃和皮肤病等有很显著的疗效;果实入药,还能疏肝健脾、和胃顺气;而藤茎甚至能够预防各类肿瘤疾病。

除了中医入药外,三叶木通的果实还带有时尚饮品界的血统。 三叶木通果实中的浆肉口感绵甜,果香浓郁,将成熟的果肉倒出,用冷开水冲喝,就是一壶香甜可口,清热利尿的夏季佳品。

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